Από την ίδρυσή της το 1914 από τον Eugène Meylan, η Glycine παράγει ρολόγια στο εργοστάσιό της στη Bienne της Ελβετίας. Η Glycine έγινε αξιοσημείωτη ωρολογοποιία την δεκαετία του 1950 με την παρουσίαση του μοντέλου Airman. Ένα ρολόι με 24ωρη ένδειξη που έγινε αγαπητό σε στρατιωτικούς και εμπορικούς πιλότους. Το Airman φορέθηκε από πολλούς Αμερικάνους αεροπόρους κατά τη διάρκεια του πολέμου στο Βιετνάμ. Η Glycine παράγει ακόμα πολλές παραλλαγές του Airman.Στις σειρές της επίσης περιλαμβάνονται τα Incursore, Combat και Lagunare.